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发布时间:2020-02-16
乙醇
同义词 酒精一般指乙醇
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乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带激;微甘,并伴有激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成性混合物,能与水以任意比互溶。能与、、、和其多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消剂等,在防化工、卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚(即甲醚)互为能团异构体。
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